Landwirt setzt auf vergessenen Hanf als wirtschaftliche Zukunftschance
Herbert Renner
Landwirt setzt auf vergessenen Hanf als wirtschaftliche Zukunftschance
Ein Landwirt in Grops testet eine längst vergessene Kulturpflanze, um sein Geschäft zu stärken. Jan Winkelmann, 32, hat nach der diesjährigen Getreideernte Hanf auf seinen Feldern ausgesät. Das Experiment ist sein erster Versuch, die Pflanze anzubauen, die einst in Europa weit verbreitet war, später aber wegen ihres Bezugs zu THC eingeschränkt wurde.
Winkelmann kultiviert Winterhanf als Zwischenfrucht – eine Methode, die hilft, organische Düngemittel aufzunehmen, ohne dass Pestizide nötig sind. Die Pflanzen enthalten weniger als 0,3 Prozent THC, wirken daher nicht berauschend und werden unter strengen staatlichen Auflagen angebaut. Ihre faserreichen Stängel werden mit einem Maishäcksler geerntet und anschließend in Schwaden zur Weiterverarbeitung ausgelegt.
Die Ernte hängt vom Frost ab, der die zähen Stängel aufweichen soll; die Einbringung ist für Anfang des neuen Jahres geplant. Eine Maschinen des Auftragnehmers benötigt mindestens 15 Hektar, um effizient arbeiten zu können. Winkelmanns Projekt ist Teil eines Vertrags mit einem niederländischen Unternehmen, das auf Hanfproduktion spezialisiert ist.
Hanf wurde im 17. und 18. Jahrhundert weitläufig angebaut, bevor er in Vergessenheit geriet. Nun erlebt sein Anbau in Deutschland eine Renaissance. Seit der Legalisierung im Jahr 2022 ist die Fläche für Faserhanf von 5.300 Hektar auf über 13.000 Hektar bis 2025 gestiegen. Regionen wie Baden-Württemberg, Bayern und Nordrhein-Westfalen treiben die Entwicklung voran – angetrieben durch die Nachfrage nach nachhaltigen Materialien in der Textil- und Bauindustrie.
Für Winkelmann steht mehr als nur Tradition auf dem Spiel. Er will Hanf zu einer neuen wirtschaftlichen Säule seines Betriebs ausbauen und dabei sowohl ökologische als auch kommerzielle Vorteile nutzen.
Das Projekt spiegelt die allgemeine Wiederbelebung des Hanfanbaus in Deutschland wider. Mit strengen Kontrollen und wachsendem Marktinteresse findet die Pflanze zurück in die Landwirtschaft. Winkelmanns Ernte wird zeigen, ob sich die Kultur langfristig in sein Geschäftsmodell integrieren lässt.
